Trò chơi bột mỳ - luyện ngón tay hiệu quả

Trò chơi bột mỳ là một trong những hoạt động Montesori rất thú vị và mang lại lợi ích rất lớn đối với các bạn nhỏ, phù hợp với các bạn ở mọi lứa tuổi luôn ạ. 

Trong gia đình, hoạt động này cũng vô cùng thực tiễn vì các bạn nhỏ sẽ được vừa học, vừa chơi, vừa ăn :)

Trò chơi thứ 1: nhào bột

Mẹ cân đo các nguyên liệu sau đó cho các bạn nhỏ dùng tay nhào bột.

Kỹ năng học được: rèn luyện sự vận động tinh của các đầu ngón tay, cảm nhận nhiều trạng thái của bột: từ ướt đến đặc dần, từ dính đến khô dần, từ mềm đến cứng dần...

Trò chơi thứ 2: nặn bánh

Sau khi ủ bột, mẹ cho các bạn nhỏ nặn bánh thành các hình thù con vật, đồ vật yêu thích. Trò này như chơi đất nặn vậy. 

Kỹ năng học được: sự sáng tạo, trí tưởng tượng, cách tạo hình và sự khéo léo của đôi tay.

Trò chơi thứ 3: trang trí bánh

Mẹ pha chút phẩm màu hoặc các màu tự nhiên như bột cacao, bột trà xanh, bột hoa đậu biếc, bột củ dền...để tạo thành những khối bột mỳ nhiều màu. Sau đó cùng bé trang trí bánh mỳ.

Thời gian ủ bánh lần 2 khoảng 30-60 phút trước khi nướng bánh nên các mẹ cho con trang trí bánh trong thời gian này nhé.

Trò chơi thứ 4: nướng bánh

Với các bạn lớn, các mẹ có thể cho con cùng nướng bánh. Các công đoạn xịt nước, rạch bánh sẽ giúp các bạn tăng sự khéo léo của đôi tay. 

Mình viết sơ qua về công thức làm bánh mỳ cho mẹ nào cần như sau:

Công thức cơ bản:

Men 1-2% bột, nước 50-60% bột, một chút muối, một chút đường.

Nếu làm bánh mỳ bơ thì thêm 20% bơ lạt

Các mẹ có thể thay nước bằng sữa cho bánh thơm và dinh dưỡng hơn.

Vì các con nhồi bột nên các mẹ không nên cho trứng nhé, mùi trứng tanh có thể khiến các bạn mất hứng thú hoặc cảm thấy không sạch sẽ lắm. 

Ủ lần 1: sau khi nhào xong thì 60 phút cho đến khi bột nở gấp đôi, hoặc để tủ lạnh qua đêm.

Sau khi ủ lần 1, mang bột ra tạo hình bánh. 

Tạo hình bánh xong, để yên ủ trong khoảng 60 phút. 

Cuối cùng các mẹ đem nướng bằng lò hoặc nồi chiên không dầu.

Nếu các mẹ cần tư vấn thêm, hãy để lại bình luận cho mình nhé. 

Chúc các mẹ thành công và có những giờ chơi thú vị cùng các con nhé. 

loading...